Сыроежка желтая

Сыроежка желтая

Сыроежка желтая растет преимущественно на севере лесной зоны одиночно или небольшими группами с июля по октябрь. Цвет шляпки ярко-желтый, диаметр до 10 см, у молодых грибов шляпка полу­шаровидная, с возрастом выпрямляется, приобретая воронковидную форму. Поверхность сухая, гладкая, со сдирающейся по краю кожицей. Пластинки   вначале   беловатые,   затем бледно-желтые. Ножка ровная, цилиндрическая, сначала белая, затем желтеет, у старых грибов становится серой. Мякоть по сравнению с другими разновидностями довольно крепкая, не едкая, на изломе темнеет.

Используют желтую сыроежку так же, как и пищевую.

Если вам понравилась статья поделитесь ей в соц.сетях

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *